18 décembre 2008
Escalope façon cordon bleu
Voilà une recette que j'ai depuis un moment déjà et que je n'ai pas eu le temps de poster. C'est un plat trés facile, et qui plaiiiiiiiiiiiiiit beaucoup à mon mari...Allez allons y pour une recette salé pour une fois.
Ingrédients pour 2 personnes:
2 belles escalopes
2 tranches de fromage pour hamburger
un peu de crème fraiche
moutarde
sel, poivre
Préparation:
Etalez votre escalope, soupoudrez de sel et de poivre, badigeonnez là de moutarde (ketchup, mayo, n'importe quelle sauce que vous aimez), deposez une tranche ou plus de fromage, pliez votre escalope et fermez là par le biais de cure dent. Versez par dessus de la crème fraiche.
Oooooooop au four (la température et le temps de cuisson, comme d'habitude c'est à l'oeil lol).
Accompagnez d'une salade ou autre, moi j'avais fait une salade de riz.
