08 novembre 2008
Ma pizza au tranche de poulet fumé
Salam ouhalikoum
Aujourd'hui je vais vous mettre une recette de pizza simple, comme toutes les pizza me direz vous, mais celle ci est une de mes préférées car elle est au tranche de poulet fumé...C'est pas la marque Isladélice je les ai acheté chez un boucher et franchement rien a dire, il y avait des épices dans les tranches, une vraies tuuuuuuuuuuerie...Au passage je consomme plus ou moins régulièrement la marque Isladélice car trés bien aussi !!!
Enfin parlons de choses sérieuses.
Ingrédients:
Pâte
- 1 bol de farine
- 1 bol de semoule fine (à pain)
- 1 bol d'eau tiède
- 1 c. à s. de levure style SAF
- 1 pincée de sel
Garniture
- de la purée de tomate
- des poivrons
- des champignons
- 1 oignon
- des tranches de poulet fumé
- de la coriandre fraiche
- du fromage rapé
- sel
- poivre
- de la mozzarela (que je n'avais pas)
Préparation:
Pâte
Je met tout dans ma MAP et je la laisse bosser un peu lol. Un fois que la pâte est prête l'étaler et la precuire...
Garniture
Je lave mes poivrons et mes oignons, que je coupe en dés et que je fais revenir dans une poele avec un peu d'huile, du sel et du poivre.
Je met la purée de tomate dans une casserole, je rajoute des herbes (spécial pizza) et je laisse cuire 10 à 15 minutes.
Je coupe mes tranches de poulet fumé en cube et je réserve. Idem pour la mozzarella, les champignons et la coriandre.
Une fois que la pâte est pré-cuite, le la sors du four, étale de la purée de tomates, j'ajoute le mélange poivrons/ oignons, les champignons, les tranches de poulet fumé, la coriandre le fromage rapé et la mozzarella. Mettre au four pour que tout cuit ensemble et mangé chauuuuuuud...Bon appétit
31 décembre 2007
Lasagnes au saumon
Salam ouhalikoum
Voilà mes premières lasagnes, qui j'avoue sont assez réssuit lol
J'ai préféré les faire au saumon pour changer de la bolognaise...Jugez en par vous meme !
27 décembre 2007
Tourte au saumon
Salam ouhalikoum
Voilà une recette de Tourte au saumon. Elle m'a été donné par une amie.
Recette super facile à faire.
Ingrédients
-2 pâte feuilletée (moi je prend celle d'ED car y a pas d'alcool dedans)
-du saumon
-2 à 3 oignons
-du sel, poivre, persil,
- un peu de crème fraiche et un peu de citron (2 à 4 c.à c.)
-un peu de fromage rapé pour les fourmands
Préparation
-Faire revenir les oignons et le persil dans un filet d'huile (olive, argan, ...). Salé, poivré. Ajoutez de la crème fraiche et un peu de citron.
-Mettre la 1ere pâte feuilletée sur un plat beurré ou sur du papier sulfurisé. Piquez la pâte. (astuce que j'ai vu sur un autre blog, soupoudrez de la chapelure sur la pâte, pour pas que la sauce traverse la tourte).
-Mettre les oignons, le saumon puis le fromage rapé.
- Posez la seconde pâte feuilletée et referme votre tourte. Piquez le dessus, pour que celle ci ne gonfle pas.
-Enfournez (je ne sais pas quel thermostat je fais ça au pif lol)
BON APPETIT
01 novembre 2007
Fajitas au thon
Que faire quand on a super faim, mais qu'on a la fleme de préparer à manger !!! Sans oublier un ds facteurs les plus important, c'est qu'on a envie de thon...............
Réponse:
12 septembre 2007
Tarte aux champignons et au thon
J'avais une super envie de tarte salé, mais à quoi????? Du thon sûre, vue que j'aiiiiiiiiiiiime trop ça ! Mais que du thon??? Quand meme pas ! Et si je mettais des champignons????
Voilà le résultat !
08 août 2007
Hachis parmentier au poulet !
Alors là, c'est un plat pas dure à faire,qui prend un chti chwiya de temps mais le résultat est ASSURE !!!
tout est partie limite dés que c'était posé sur la table ! Et on en redemande !
